職位描述:
崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)茶濃縮液、茶原料及茶RTD產(chǎn)品的配方開發(fā)、工藝設(shè)計及優(yōu)化,完成從實驗到量產(chǎn)的技術(shù)轉(zhuǎn)化; 2.獨立開展茶葉萃取、風(fēng)味調(diào)配、穩(wěn)定性實驗等研發(fā)工作,并撰寫技術(shù)報告; 3.建立產(chǎn)品感官評價體系,茶原料專業(yè)知識扎實,對原料及成品進(jìn)行風(fēng)味審評與質(zhì)量控制; 4.協(xié)助解決生產(chǎn)過程中的技術(shù)問題,提供工藝改進(jìn)方案并推動實施。 任職要求: 1.茶學(xué)專業(yè)本科及以上學(xué)歷,具備扎實的茶葉生化、審評與加工專業(yè)知識; 2.具有茶濃縮液、茶提取物或茶飲料研發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先,熟悉食品飲料研發(fā)流程及法規(guī)標(biāo)準(zhǔn); 3.具備良好的實驗操作能力、數(shù)據(jù)分析能力和團(tuán)隊協(xié)作精神,能適應(yīng)研發(fā)型工作節(jié)奏。 舉報
崗位職責(zé): 1.負(fù)責(zé)茶濃縮液、茶原料及茶RTD產(chǎn)品的配方開發(fā)、工藝設(shè)計及優(yōu)化,完成從實驗到量產(chǎn)的技術(shù)轉(zhuǎn)化; 2.獨立開展茶葉萃取、風(fēng)味調(diào)配、穩(wěn)定性實驗等研發(fā)工作,并撰寫技術(shù)報告; 3.建立產(chǎn)品感官評價體系,茶原料專業(yè)知識扎實,對原料及成品進(jìn)行風(fēng)味審評與質(zhì)量控制; 4.協(xié)助解決生產(chǎn)過程中的技術(shù)問題,提供工藝改進(jìn)方案并推動實施。 任職要求: 1.茶學(xué)專業(yè)本科及以上學(xué)歷,具備扎實的茶葉生化、審評與加工專業(yè)知識; 2.具有茶濃縮液、茶提取物或茶飲料研發(fā)經(jīng)驗者優(yōu)先,熟悉食品飲料研發(fā)流程及法規(guī)標(biāo)準(zhǔn); 3.具備良好的實驗操作能力、數(shù)據(jù)分析能力和團(tuán)隊協(xié)作精神,能適應(yīng)研發(fā)型工作節(jié)奏。 舉報
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